El mundo es cada vez más rápido y cambia radicalmente en un escenario donde la disrupción es la opción y nosotros los preparamos para ello.

En 2009 MCS abrió la primera empresa de COCINA MOLECULAR en toda América con el primer kit de cocina molecular y se ha ganado un puesto en la preferencia de los chefs más renombrados en México y en el extranjero, desde entonces estamos en constante evolución, generamos nuestros propios aditivos, generamos sensaciones por medio de gadgets y aparatos disruptivos en la cocina de vanguardia para dar solución a los problemas del mundo desde la gastronomía.

Además creamos Molecular Cuisine Academy que es un laboratorio para poder compartir las diferentes Técnicas de la cocina de vanguardia, por medio de cursos de alta cocina molecular con más de 2000 alumnos egresados tanto de méxico como de otros países que viajan simplemente por que somos la mejor opción.

Tenemos en nuestro ADN la cocina molecular, la creatividad, el luchar contra lo cotidiano, el innovar y crear, es por eso que estamos preparados para hacer de ti ese chef especialista de cocina molecular que el futuro reclama.