Curso Cocina Molecular Básico

CURSO DE COCINA MOLECULAR, PRACTICA LAS NUEVAS TENDENCIAS EN COCINA Y EMPIEZA A EXPERIMENTAR CON LA VANGUARDIA, EN MOLECULAR CUISINE TE MOSTRAMOS COMO, TE ESPERAMOS EN LA CIUDAD DE PUEBLA, PUEBLA, MEXICO

Curso Puebla Cocina Molecular
Fechas 11 y 12 de Marzo de 2016
Para el curso cocina molecular módulo 1 y módulo 2 información general
El Costó por día es de $1600, en caso de 2 días en $3000

1er día
El primer día se verán técnicas de cocina molecular aplicadas en salado como son:
Esferificacion directa
Esferificacion inversa
Caviares de agar
Aires
Polvos
Ósmosis al vacío

2do día
Técnicas de cocina Molecular 2
Cocina con nitrógeno líquido
Helados intantaneos
Dipppin dots
Espumas
Bizcocho de microondas
Minimalismo
Puedes apartar tu lugar con $ 500.00
Costo por día es De $ 1600.00 Costó por
los 2 los Días $3000
En horario de 9 a 2 pm
APARTA TU LUGAR AHORA, HAY CUPO LIMITADO

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