RECETA ESPAGUETTI DE MENTA

RECETA DE ESPAGUETTI DE MENTA INGREDIENTES                 CANTIDAD         UNIDAD Menta fresca                              1.000                 manojo Agua                                            0.300                    Lt Azúcar                           …

COCINA TECNOEMOCIONAL “DE LA A A LA Z”

COCINA TECNOEMOCIONAL “DE LA A A LA Z” EL CURSO MÁS COMPLETO DE COCINA MOLECULAR 5 días de Curso  Todos los cursos de Molecular cuisine Supplies Impartido por el Master Chef Miguel Angel Cepeda *Aprende hacer tus propios moldes de silicon *Globo de Helio comestible *Uso de Rotavapor y muchas más…. Una experiencia que no te puedes perder!! Una experiencia de mucho conicimiento un Salto al mundo laboral con chefs de Todo el País Un curso único que te permite Hacer prácticas en España hasta un Año después de cursar…

ESCULTURA EN CARAMELO

Figura de azúcar

Aprende todos los secretos y las técnicas que los Reposteros más famosos usan para el arte en Caramelo, conoce todas las técnicas. Souffle: Inflado de azucar Masse: satinado Casting: Vaciado en moldes Haz y llévate tu propia escultura. Horario de 10 am a 3 pm Diciembre 13, 14 y 15 COSTO: $4900 ¡¡¡APARTA TU LUGAR!!! http://mcssolutions.com.mx/cursos-cocina-molecular-online/…/ !!! texas hold em pro slot !! VISITA NUESTRO CANAL EN YOUTUBE https://www.youtube.com/watch?v=KYqlpKZZnQ8&t=8s INFORMACIÓN: Tel: 01 (222) 8 89 69 55 Más informes e inscripciones 222 251 7165 14 Oriente #204 Col. Centro Puebla

Toallitas mágicas

También conocidas como toallas comprimidas es un producto totalmente innovador, con múltiples usos. Son fáciles de almacenar, llevar y de usar. Es un producto natural, biodegradable proveniente de la celulosa. Es suave, reutilizable y de bajo costo. Estas toallitas mágicas vienen en forma de pastilla de 2 cm de diámetro que al contacto con el agua incrementan de tamaño para así liberar la toallita como tal de 22 cm. por 24 cm. Y poder dar el uso que se requiera. En algunos restaurantes se les brindan estas pastillas a los…

YA PUEDES INSCRIBIRTE AL CURSO DE COCINA TECNO-EMOCIONAL DE LA “A A LA Z 2017”

5 días de #CocinaMolecular y de #VanguaríaCulinaria que se realizara de 18 al 22 de Diciembre en la Ciudad de #Puebla impartido por el #chefMiguelAngelCepeda #CocinaMolecularBasico #CocinaMolecularIntermedio #ReposteriaMolecular #MixologíaMolecular #CryoCocina #CocinaalAltoVacio Adicional al curso como forma de capacitación gastronómica te brindamos la oportunidad de realizar prácticas profesionales en los mejores restaurantes del mundo en España con estrellas Michellin desde el “CELLER DE CAN ROCA hasta MARTIN BERASATEGUI. + Información Tel: (222) 889 69 55 Cel y Whats App 044 2223 1137 17 capacitacion@molecularcs.com http://www.molecularcs.com/  

CURSO DE COCINA MOLECULAR

Fechas  19 y 20 de Agosto de2017 Temario Introducción a la Cocina Molecular Utilización de Aditivos, Esfericación Directa & Esfericación Inversa Aires Cristales Encapsulación de Aceites Caviares de Agar Agar Pieles Falsas Velos de Sabores Espaguetis Falsos Tierras Comestibles Texturización de Aceites Papeles Comestibles Ceras Comestibles Mayonesas Sin Huevo Suspensión de Productos Espesantes en Frío y Caliente Micro bizcocho Esfericación bicolor Deconstrucción Espumas Correcto uso de sifón Cryo cocina Ahumado en frio  Inversión: $3,800 Horario del curso: 10 am. A 3 pm.   ¿Que Incluye? – Material y Materia Prima…

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