Polvo Espuma MCS 500g

$425.00

SKU: texmolpolesp500gr Categorías: ,

Polvo Espuma MCS 500g es una mezcla de proteína de huevo y una goma lo cual permite hacer instantáneamente espumas frías, a base no grasa, mejor resultado en un sifón, sin necesidad de refrigerar tu mezcla.

  • No aporta sabor
  • Excelente espesante
  • Se puede mezclar también en batidora
  • Su utilización puede ser en frío o en caliente
  • También se utiliza para sustituir huevos en merengues

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