Chef Miguel Angel Cepeda

Cocinero por herencia y profesión, loco apasionado de la cocina creativa anteponiendo la tradicional. Chef creativo imparte cursos de cocina vanguardista y fundador de Molecular Cuisine Supplies. Licenciado en Gastronomía por el Instituto Culinario de México, Maestro repostero por Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería, especialidad en cocina francesa por el Lyceé Hotelier de Saint Germain en Borgoña Francia, chef de partida en Walt Disney World, Orlando Fl, USA.

Clausura IC curso de cocina molecular impartido por el chef Cepeda Vidal

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