{"id":13117,"date":"2023-07-18T15:40:50","date_gmt":"2023-07-18T21:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/molecularcs.com\/eduacion-online\/?post_type=lp_course&#038;p=13117"},"modified":"2024-11-30T14:37:11","modified_gmt":"2024-11-30T20:37:11","slug":"curso-de-chocolateria-y-bomboneria","status":"publish","type":"lp_course","link":"https:\/\/molecularcs.com\/eduacion-online\/cursos\/curso-de-chocolateria-y-bomboneria\/","title":{"rendered":"CURSO DE CHOCOLATER\u00cdA Y BOMBONER\u00cdA"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En este curso online, te llevaremos paso a paso para conocer las t\u00e9cnicas que conllevan desde pintar chocolates con manteca de cacao, hacer nuestras propias ganaches, el templado de chocolate, herramientas y tips que se necesitan para la manipulaci\u00f3n del chocolate y crear tus propios bombones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>TEMARIO DEL CURSO<\/h4>\n<ul>\n<li>Introducci\u00f3n al chocolate<\/li>\n<li>-\u00c1rbol de caco<\/li>\n<li>-Origen del Chocolate<\/li>\n<li>-Tipo de caco<\/li>\n<li>-Proceso de Elaboraci\u00f3n<\/li>\n<li>-Tipos de chocolate<\/li>\n<li>-Porcentaje de Cacao<\/li>\n<li>Templado<\/li>\n<li>-\u00bfQu\u00e9 es la manteca de cacao?<\/li>\n<li>-Chocolates temperados diferentes<\/li>\n<li>-Tabaleado<\/li>\n<li>-Siembra de cristales<\/li>\n<li>-Ba\u00f1o Inverso<\/li>\n<li>-Directo<\/li>\n<li>-Mantecryo<\/li>\n<li>-Mantecas Pintadas<\/li>\n<li>Edulcorantes<\/li>\n<li>-Az\u00facar invertida<\/li>\n<li>-Dextrosa<\/li>\n<li>-Pectinas<\/li>\n<li>-Glucosa<\/li>\n<li>-Sorbitol<\/li>\n<li>\u00a0Temperado de pintura<\/li>\n<li>\u00a0Pulido de moldes<\/li>\n<li>Pintado de moldes<\/li>\n<li>Conchado de barra<\/li>\n<li>Relleno de tabletas<\/li>\n<li>Relleno de bombones<\/li>\n<li>Sellado de Bombones<\/li>\n<li>Desmolde<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>\u00bfQU\u00c9 ME OFRECE EL CURSO ONLINE?<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Reconocimiento por parte de la empresa por haber participado en el curso Online<\/li>\n<li>\u00a0Manual y un recetario del curso\u00a0 en digital<\/li>\n<li>Evaluaci\u00f3n<\/li>\n<li>Certificaci\u00f3n al finalizar el curso<\/li>\n<li>Online y a tus tiempos<\/li>\n<li>Acceso ilimitado<\/li>\n<li>V\u00eddeos en alta definici\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>AL FINALIZAR EL CURSO PODR\u00c1S ELABORAR:<\/h4>\n<ul>\n<li>Tendr\u00e1s las t\u00e9cnicas y los conocimientos b\u00e1sicos que son fundamentales para adentrarte al mundo del chocolate y bomboner\u00eda, donde podr\u00e1s formular tus rellenos y el acabado que tu desees para fines sociales y comerciales<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00bfCOMO FUNCIONAN LOS CURSOS ONLINE MCS?<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Se debe crear una cuenta de usuario, el cual tendr\u00e1 el acceso a los cursos, una vez que lo adquiera se podr\u00e1 visualizar<\/li>\n<li>El curso lo puede visualizar\u00a0 a trav\u00e9s de su dispositivo(celular, ordenador, tablet ect) con acceso a\u00a0 Internet de manera ilimitada, siempre que lo requiera<\/li>\n<li>Cada v\u00eddeo muestra los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas y la t\u00e9cnica<\/li>\n<li>Est\u00e1 dividido en\u00a0 v\u00eddeo te\u00f3rico\/ v\u00eddeo recetas y evaluaci\u00f3n, adem\u00e1s de dos documentos en PDF (MANUAL -RECETARIO COMPLETO)<\/li>\n<li>Pago v\u00eda paypal o transferencia, se acepta tarjetas de d\u00e9bito y cr\u00e9dito<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>RECUERDA\u00a0 QUE ES UNA CLASE ONLINE<\/h4>\n<ul>\n<li>Todos los insumos\u00a0 y herramientas que veras en clase corren a cargo del alumno, despu\u00e9s de visualizar la clase, podr\u00e1s poner en practica todas las t\u00e9cnicas dadas a conocer<\/li>\n<li>Se recomienda tener una libreta para anotaciones durante la clase<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>PARA ADQUIRIR EL CURSO<\/h4>\n<ul>\n<li>TIENES QUE REALIZAR TU REGISTRO Y TU PAGO EN ESTA PLATAFORMA<\/li>\n<li><strong>Si no eres de M\u00e9xico<\/strong> y deseas adquirir el curso, es necesario que te pongas en contacto primero con nosotros al correo <strong>cursos@molecularcs.com<\/strong>\u00a0o al <strong>numero 2222709977<\/strong><\/li>\n<li>Si tienes alguna duda o comentario con gusto le damos seguimiento, de dejamos los siguientes\u00a0 contactos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Correo electronico: cursos@molecularcs.com<\/strong><\/li>\n<li><b>\u00c1rea de cursos y capacitaciones:\u00a0 2222709977<\/b><\/li>\n<li>Oficinas de Molecular Cuisine Academy :\u00a0 222 889 6955<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; 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