{"id":13399,"date":"2024-08-10T13:02:44","date_gmt":"2024-08-10T19:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/molecularcs.com\/eduacion-online\/?post_type=lp_course&#038;p=13399"},"modified":"2024-10-08T14:19:52","modified_gmt":"2024-10-08T20:19:52","slug":"curso-de-mixologia-kit-de-mixologia","status":"publish","type":"lp_course","link":"https:\/\/molecularcs.com\/eduacion-online\/cursos\/curso-de-mixologia-kit-de-mixologia\/","title":{"rendered":"CURSO DE MIXOLOG\u00cdA + KIT DE MIXOLOG\u00cdA"},"content":{"rendered":"<p><strong>En este curso aprender\u00e1s unas de la t\u00e9cnicas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la Mixolog\u00eda y como a partir de direntes t\u00e9cnicas de la Cocina Molecular podras realizar cocteles con diferentes texturas y lo podr\u00e1s hacer\u00a0 de manera te\u00f3rica y\u00a0 pr\u00e1ctica, en unos simples pasos, podr\u00e1s experimentar tu creatividad culinaria.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Las diferentes maneras de realizar un esf\u00e9rico, gelificantes, ahumados y aires\u00a0 el uso correcto de los diferentes aditivos que lo conforman y las herramientas que son utilizadas dentro de la t\u00e9cnica, as\u00ed como su manejo y\u00a0 conservaci\u00f3n adecuado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Este curso cuenta con una parte te\u00f3rica donde se explica la introducci\u00f3n a la t\u00e9cnica, historia, fusi\u00f3n, clasificaciones, dosificaciones\u00a0 adem\u00e1s de la pr\u00e1ctica donde se elaboran\u00a0 diferentes recetas explicando a detalle la t\u00e9cnica y su montaje, para dar una visualizaci\u00f3n\u00a0 de c\u00f3mo pueden ser utilizados<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>EL CURSO SE DIVIDE EN<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>TE\u00d3RICO<\/li>\n<li>PR\u00c1CTICO<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>ELABORACI\u00d3N DE 9 RECETAS\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Perla negra<\/li>\n<li>cafe y tabaco<\/li>\n<li>Jelly shots<\/li>\n<li>Espaguetis<\/li>\n<li>Tequila<\/li>\n<li>Esfericos<\/li>\n<li>Gin Tonic<\/li>\n<li>Creeme Brul\u00e9e<\/li>\n<li>Gavilan Reyes<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>T\u00c9CNICAS A ELABORAR <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ahumado<\/li>\n<li>Espaguetis<\/li>\n<li>Gelificantes<\/li>\n<li>Aires<\/li>\n<li>Esferificaci\u00f3n Inversa<\/li>\n<li>Esferificaci\u00f3n directa<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>CURSO IMPARTIDO POR EL CHEF MIGUEL \u00c1NGEL CEPEDA C.E.O DE MOLECULAR CUISINE SUPPLIES<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>AL FINALIZAR EL CURSO PODR\u00c1S:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Dominar y entender c\u00f3mo funcionan los aditivos<\/li>\n<li>Conocer como fusionan las diferentes t\u00e9cnicas para su realizaci\u00f3n de diferentes cocteles<\/li>\n<li>Solucionar problemas para la elecci\u00f3n de la t\u00e9cnica, seg\u00fan el sabor del producto<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfCOMO FUNCIONAN LOS CURSOS ONLINE MCS?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Se debe crear una cuenta de usuario, el cual tendr\u00e1 el acceso a los cursos, una vez que los adquiera se podr\u00e1 visualizar<\/li>\n<li>El curso lo puede visualizar\u00a0 a trav\u00e9s de su dispositivo(celular, ordenador, tablet ect) con acceso a\u00a0 Internet de manera ilimitada, siempre que lo requiera<\/li>\n<li>Cada v\u00eddeo muestra los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas y la t\u00e9cnica<\/li>\n<li>Est\u00e1 dividido en\u00a0 v\u00eddeo te\u00f3rico\/ v\u00eddeo recetas y evaluaci\u00f3n, adem\u00e1s de dos documentos en PDF (MANUAL -RECETARIO COMPLETO)<\/li>\n<li>Pago v\u00eda paypal, se acepta tarjetas de d\u00e9bito y cr\u00e9dito<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este curso aprender\u00e1s unas de la t\u00e9cnicas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la Mixolog\u00eda y como a partir de direntes t\u00e9cnicas de la Cocina Molecular podras realizar cocteles con diferentes texturas y lo podr\u00e1s hacer\u00a0 de manera te\u00f3rica y\u00a0 pr\u00e1ctica, en &hellip; 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