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JARRA DELUX 2 LT
Jarra térmica especial para los trabajos con N2.
Contiene un tapón especial sin cierre hermético para mayor seguridad.
No se escarcha en el exterior haciendo más espectaculares y duraderos los showcooking.
La herramienta que permite innovar y hacer unos platos imposibles con neblina constante.
Facilita el trabajo en postres helados dando texturas tersas.
Hecho en acero insulado de doble capa para menor pérdida.
== NO CONTIENE NITROGENO LIQUIDO ==
* VENTA DE NITROGENO LIQUIDO SOLO EN LA SUCURSAL DE CIUDAD DE PUEBLA Y SUCURSAL DE CDMX *
THERMO DISPENSADOR DE NITROGENO
Dispensador de nitrógeno líquido elaborado en su totalidad de acero insulado de doble fondo para resistir altas y bajas temperaturas.
Gracias a sus materiales de fabricación, el dispensador de nitrógeno mcs es ideal para almacenar, transportar y dosificar nitrógeno liquido por 48 Hrs.
CAPACIDAD: 3L
Aplicación: Cocina dulce, salada
El UFO PLATE, es ideal para hacer cualquier plato con hielo seco o nitrógeno combinado con aromas, esencias y ahumados. Perfecto para mantener frescos nuestros alimentos, asi como novedoso y llamativo para el comensal.
CARACTERISTICAS:
- Fabricado en vidrio borosilicato.
- Resistente a temperatura.