Heinz Wuth, un reconocido experto en ciencia y cocina, ha dejado una marca significativa en el mundo culinario a través de su enfoque innovador y su profundo conocimiento científico aplicado a la cocina. Su trabajo innovador ha fusionado los principios de la ciencia con la creatividad culinaria, lo que le ha valido reconocimiento y admiración en la comunidad gastronómica.
A través de sus experimentos, ha explorado cómo los compuestos químicos presentes en los alimentos se combinan y reaccionan entre sí para generar sabores únicos y complejos. Sus descubrimientos han permitido la creación de combinaciones de sabores innovadoras y la comprensión de los fundamentos científicos detrás de la armonía gustativa.
Heinz Wuth es un experto en ciencia y cocina cuyo enfoque innovador y su profundo conocimiento científico han dejado una huella significativa en el mundo culinario. Sus investigaciones, técnicas y descubrimientos han ampliado los límites de la cocina tradicional y han inspirado a otros a explorar las posibilidades de fusionar la ciencia y el arte culinario. Su legado perdurará como un testimonio del poder de la combinación de conocimientos científicos y creatividad en el mundo de la gastronomía.
Master Class Ciencia y Cocina
Fecha: 16 de Julio
Lugar donde se lleva a cabo
14Oriente #204 Col Centro Puebla
¿En que horario se lleva a cabo la Master Class?
Horario de 11:00 am a 3:00 pm
¿Qué Incluye la Master class ?
- Kit de Regalo
- Reconocimiento por parte de la empresa
Temario
- Tendencias y avances tecnológicos
- Gastronomía científica
- Procesos científicos que ocurren durante la preparación y cocción de los alimentos
- Reacciones químicas que tienen lugar durante la cocción y los efectos de la temperatura en los ingredientes
- Comprensión de los fundamentos científicos detrás de la armonía gustativa.
- La ciencia y arte culinario.
¿Como aparto mi lugar a la Master class?
- Precio: $2,200.00
- Precio Promoción $1700.00
- PROMOCIÓN VALIDA HASTA EL 15 de Junio
Puedes realizar un apartado del 50 % del costo y liquidarlo el día que acudas a la Academia para tu acceso a la entrada
Los datos de depósito para realizar la compra
*(TRANSFERENCIAS /PAGOS DIRECTAMENTE EN VENTANILLA O CAJERO)* NO APLICA OXXO:
- MOLECULAR COCINA DE SENSACIONES SA DE C.V.
- Banco: BANAMEX
- CLABE: 002650701463873042
- Cuenta: 6387304
- Sucursal: 7014
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