COCINA MOLECULAR AVANZADA
En la actualidad el tema de Gastronomia sigue haciendo revolucion, si quieres adentrarte mas en el amplio mundo de la vanguardia, tenemos este curso de COCINA MOLECULAR AVANZADA el 30 y 31 de Julio en CDMX, donde los temas incluyen:
-Enzimas
-Obulato
-Piedras falsas
-Texturizacion de Aceites
-Infusiones Instantaneas
-Ahumados instantaneos y en frio
-Cryo Macarrones
-Sorbetes Flameados
-Helados caramelizados
-Azucares Carbonatados
Incluye tu recetario, mandil y Diploma con valor curricular
Inversion: $3400, apártalo con $1000.00 en nuestras cuentas bancarias o directamente en la instalación de ANNA STORE ubicado en Adolfo Prieto 1439-1 Col. del valle. CDMX