CURSO DE COCINA MOLECULAR BÁSICA-INTERMEDIA
Fechas 1, 2 y 3 de Julio de 2016
Temario:
+Caviares falsos
+Esferificación directa
+Esferificación inversa
+Esferificación bicolor
+Aires
+Tierras comestibles
+Ceras/ mayonesas falsas
+Correcto uso del sifón
+Espumas calientes y frías
Todas estas técnicas y mas se estarán presentes en el curso de cocina molecular con técnicas de vanguardia.
No pierdas la gran oportunidad de esta experiencia única y sorprende a tus comensales con creativas formas de presentaciones.
Equipo y Materia prima todo incluido
Inversión: $3,400.00 modulo completo
puedes apartar tu lugar con $1,000.00
14 Oriente 204 col. Centro Puebla pue. Tel (222) 8896955 Cel y Whats App (222) 3324825
Miguel A. Reyes Cel: (222) 8318488
Encargado de cursos
capacitacion@molecularcs.com
Fan page: Molecular Cuisine Supplies/ Molecular Cocina de Sensaciones
Molecular Cuisine Supplies
www.molecularcs.com
