El pasado 6 de abril del presente año, tuvimos el placer de ser invitados al Congreso Internacional de Gastronomía que se llevo acabo en la Ciudad de Oaxaca, donde compartimos escenario con grandes chefs de talla internacional como GUILLERMO GONZALEZ BERISTAIN, JOSE RAMON CASTILLO, ALEJANDRO RUIZ, JESUS ESCALERA.
Nos gusta compartir conocimiento con las nuevas generaciones de cocineros en México, transmitiendo así las nuevas técnicas de vanguardia.
Queremos estar en estos y muchos mas congresos con ustedes, hablando de de las nuevas técnicas, y seguir compartiendo nuestra trayectoria y conocimiento.
