ESPUMA FRIO – CALIENTE 500 GR SOLEGRAELLS

$704.00

Categoría: 

3 disponibles

- +
Compare
SKU: 512302006 Categoría:
Share
  • Estabilizador para espumas frías y calientes (2 en 1)
  • Da volumen y crea una espuma ligera a partir del estado líquido original.
  • Permite que el producto final tenga más sabor y color más natural.
  • Ideal para utilizar en la producción de espumas, helados y cócteles; para la elaboración de espumas en cocina molecular.
  • Ideal para mezclar cualquier líquido o semilíquido en el sifón. ​​También permite preparar preparaciones más ligeras y saludables. Puede sustituir almidones, claras, gelatinas y cremas. Emulsiona en frío y calor, grasas y agua sin necesidad de añadir gelatinas, albúminas ni almidones.

 

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ESPUMA FRIO – CALIENTE 500 GR SOLEGRAELLS”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Productos relacionados

WhatsApp Image 2023-12-19 at 12.03.04 (1)
Leer más
Compare
Compare
Burbujas comestibles

Repuesto de Resistencia MCS 5 pzas

$340.00

Repuesto de Resistencia

Resistencias de recambio realizadas en plástico y acero inoxidable, diseñado para tanques de humidificadores.

Se debe insertar la bobina antes de usarla para evitar fugas del tanque, recomendamos usar una bobina diferente para cada aroma que quieres usar. 

Recomendaciones:

  • Insertar la resistencia en la bobina antes de usarla para evitar fugas
  • Usar una resistencia diferente por cada aroma (Liquid Flavor)
  • El cambio recomendado es cada mes (Depende de los usos o si se identifica que el tanque o bobina tiene alguna fuga)

Caja con 5 pzas

Leer más
Compare
WhatsApp Image 2023-12-12 at 13.44.12 (1)
WhatsApp Image 2023-12-12 at 13.43.49
GRANDE Soplete chico Soplete mediano
Seleccionar opciones
Compare
Compare
Lanzamientos

SOPLETE SPECIAL (llama azul)

$329.00 – $1,099.00

El SOPLETE SPECIAL (llama azul)  es una potente herramienta en la cocina de vanguardia, util para flamear y caramelizar postres, cocteles y cualquier receta que lo requiera.

Has que tu SHOW COOKING  sea un gran espectaculo con este soplete de alta calidad, con su flama azul impresiona a tu comensal y crea platillos de ensueño para una gran experiencia en tu cocina.

La Furia del dragón en la palma de tus manos. De tamaño compacto, nuestro SOPLETE SPECIAL es conveniente y discreto.
– Encendido automático
– Llama ajustable
– Ergonómico
– Recarga rápida de butano
– Funciona en cualquier ángulo.

GRANDE Soplete chico Soplete mediano
Seleccionar opciones
Compare
CATEGORÍAS
Ejemplos: kits, kit, mega kit, texturas (para una mejor esperiencia de búsqueda solo deje que cargue los resultados)