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El curso  de la A A LA Z VOLUMEN II, es la continuación del curso mas completo de cocina de vanguardia en todo México. Con mas y nuevas técnicas novedosas, que ayudaran a conocer lo ultimo en equipo, herramienta y aditivos culinarios de alta gama.

Este curso es el segundo tomo de tres, en los cuales se enfocan en toda la metodología de enseñanza sobre la cocina de vanguardia o tecno emocional. Con nuevas recetas y técnicas que te ayudaran a despertar aun mas tu creatividad culinaria y artística.

CONTIENE:

  • 35 HRS PRACTICAS
  • MANDIL
  • KIT DE REGALO
  • PRACTICAS PROFESIONALES A ESPAÑA
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EL curso de la A a la Z VOLUMEN I, es uno de los cursos mas completos de COCINA DE VANGUARDIA en todo México, teniendo como finalidad la enseñanza a nuestros asistentes de las nuevas herramientas y técnicas culinarias modernas.

Aprende a elaborar mas de 24 recetas de autor con mas de 40 técnicas vanguardistas que utilizan los restaurantes mas reconocidos de todo el mundo.

 

CONTENIDO:

  • 35 HRS PRACTICAS
  • KIT DE REGALO
  • MANDIL
  • PRACTICAS PROFESIONALES A ESPAÑA

 

CATEGORÍAS
Ejemplos: kits, kit, mega kit, texturas (para una mejor esperiencia de búsqueda solo deje que cargue los resultados)