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BOLSAS DE VACIO
Utilizada en la industria culinaria para la conservación y coccíon de alimentos, caracterizada por su restencia y materiales del cual esta fabricado, para la manipulación de temperaturas y ambientes, optimizando la calidad organoléptica, es decir, texturas, sabores, color, etc.
- MEDIDAS: 15X20CM, 20X30CM, 30X35CM.
- Aplicación: Conservación al vacío, técnica sous vide
- Especificación: Grado Alimenticio e Industrial.
CIRCULADOR DE INMERSIÓN SOUS VIDE – Imersa 2
Con el termostato de inmersión Imersa II , podrá utilizar cualquier olla de su cocina para crear una deliciosa comida, sin necesidad de usar las manos, que encantará a su familia.
El panel digital del Imersa tiene una pantalla táctil bonita, fácil e intuitiva con un funcionamiento silencioso.
Su elegante diseño permite una rápida limpieza y un fácil almacenamiento: cabe perfectamente en un cajón de la cocina.
El calentador de 900 vatios y la potente bomba hacen circular el agua de manera eficiente para obtener resultados consistentes, manejando hasta 20 litros con facilidad.
Solo para uso en agua.
| Capacidad de la bomba | 4,5 L/Min |
| Volumen de agua | ≤20 L |
| Temperatura de trabajo | 20°C – 95 °C / 68°F – 203°F |
| Precisión de la temperatura | 0,1 °C / 0,2 °F |
| Dimensiones | 375x105x85mm / 14,7″ x 4,1″ x 3,3″ |
| Materiales | Sacero & PC & PPO & ABS |
| Voltios | 110-120V ±10% |
| Vatios | 900W +5%/-15% |
| Certificaciones | GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETL, IP68, IPX7 |