CAVIARX by MCS son esferificaciones gourmet de alta precisión que encapsula el intenso y elegante sabor del vinagre balsámico en pequeñas perlas de textura suave y estallido perfecto en boca. Diseñado para chefs, mixólogos y amantes de la cocina moderna que buscan elevar sus creaciones con un toque visual, sensorial y sofisticado.
Cada esfera ofrece un equilibrio ideal entre acidez, dulzor y profundidad aromática, convirtiéndose en el complemento perfecto para ensaladas, carnes, quesos, entradas gourmet y coctelería de autor.
Presentación: Frasco de 50 g Aplicación: Cocina moderna y mixología. Marca: Molecular Cuisine Supplies
CAVIARX by MCS son esferificaciones gourmet de alta precisión que encapsula el intenso y elegante sabor del vinagre balsámico en pequeñas perlas de textura suave y estallido perfecto en boca. Diseñado para chefs, mixólogos y amantes de la cocina moderna que buscan elevar sus creaciones con un toque visual, sensorial y sofisticado.
Cada esfera ofrece un equilibrio ideal entre acidez, dulzor y profundidad aromática, convirtiéndose en el complemento perfecto para ensaladas, carnes, quesos, entradas gourmet y coctelería de autor.
Presentación: Frasco de 60 g Aplicación: Cocina moderna y mixología. Marca: Molecular Cuisine Supplies
Descubre una nueva forma de sorprender con nuestras perlas explosivas Espher X. Cada perla encapsula un delicioso sabor que estalla en la boca, liberando una experiencia intensa y divertida ideal para gastronomía moderna.
Perfectas para postres, bebidas, coctelería, frappés, bubble tea y más.
