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KIT MIXOLOGIA MOLECULAR
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TEXTURA TRISOL A&F ADRIA BOTE 1 KG
$1,400.00
Trisol es una fibra soluble en polvo derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freír y tempuras, dando como resultado una textura crujiente nada oleosa. También es perfecta como sustituto del azúcar en la elaboración de masas con galletas o bizcochos.
Agotado
Trisol
Surprises
Este producto de la familia Surprises ofrece a los cocineros una posibilidad mágica e impensable hasta ahora, la utilización fácil y cómoda de la miel en estado cristalizado. Crumiel nos permite incorporar todo el sabor de la miel a numerosos platos, tanto dulces como salados, aderezarlos, combinarlo con los sabores e ingredientes más variados y aportar una textura crujiente única.
TEXTURA TRISOL Características:
- Presentación en pequeños gránulos irregulares.
- Es muy importante guardar Crumiel en un lugar fresco y muy seco para evitar su humidificación.
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