KIT ESFERIFICACIÓN DIRECTA

$389.00

Sorprender con forma de caviares cualquier sabor, rellenos, salsas, en cocina, coctelería para elaborar perlas de sabores, esferificacion directa, reposteria. 

  • Dosificación: Hasta 7 lt de caviares falsos / 240 Oz de caviares falsos
  • Observaciones: Elaboración de la técnica de esferificacion directa 
  • Aplicación: Cocina salada, reposteria, coctelería

KIT ESFERIFICACIÓN DIRECTA

 

 

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