KIT ESFERIFICACIÓN DIRECTA
$420.00
Sorprender con forma de caviares cualquier sabor, rellenos, salsas, en cocina, coctelería para elaborar perlas de sabores, esferificacion directa, reposteria.
- Dosificación: Hasta 7 lt de caviares falsos / 240 Oz de caviares falsos
- Observaciones: Elaboración de la técnica de esferificacion directa
- Aplicación: Cocina salada, reposteria, coctelería
KIT ESFERIFICACIÓN DIRECTA
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