PECTINASA LIQUIDA MCS 50 ML
$850.00
La Pectinasa Liquida MCS 50 ml es una enzima de alta calidad diseñada para degradar la pectina presente en frutas y vegetales, facilitando la clarificación, aumentando el rendimiento de extracción y mejorando la filtración de líquidos.
Es una excelente opción para bartenders, chefs, mixólogos, productores artesanales y entusiastas de la gastronomía molecular que buscan obtener jugos cristalinos, cordiales, vinos, sidras o destilados con una apariencia limpia y profesional.
Pectinasa Líquida MCS, Clarificado de Vinos y Jugos, Vegana, sin Gluten, 50 ml
- CLARIFICADO EFICAZ: Pectinasa líquida ideal para clarificar vinos, jugos y mostos, eliminando la turbidez de forma efectiva.
- FÓRMULA LÍQUIDA: Presentación en gotas de 50 ml que facilita la dosificación precisa y su incorporación en el proceso de clarificado.
- APTA PARA VEGANOS: Fórmula 100% vegana, sin gluten y sin organismos genéticamente modificados (Non-GMO).
- SIN GLUTEN: Certificada libre de gluten, adecuada para personas con sensibilidad o intolerancia al gluten.
- FÁCIL APLICACIÓN: El gotero integrado permite una aplicación sencilla y controlada directamente en el líquido a clarificar.
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