INFUSIONADOR DE LLUVIA by MCS Genera tus propias NUBES FLOTANTES COMESTIBLES En cualquiera de tus platillos o cocteles predilectos, miles de burbujas llenas de helio. Dales formas diferentes y junto con la flotabilidad podrás dar showcooking a tus espectadores. Infinitas recetas que puedes adaptar a cada ambiente y necesidad estética Versatilidad y practicidad especialmente diseñado para chefs, bartenders y reposteros, esta técnica renueva la imaginación y revoluciona tu cocina.
•Adiestraras tus nubes para crear ilimitadas formas •La estabilidad de la nube oscila entre 5 y 6 minutos •Una nueva técnica de vanguardia unica para explorar
El professional kit, reúne las mejores herramientas y texturizantes que te permitirán realizar todas las técnicas mas emblemáticas de la cocina de vanguardia. Realiza esferificaciones, aires, espumas, gelificantes, envolturas comestibles, ahumados y muchas técnicas mas.
Gracias a su amplia gama de aditivos y herramientas es el Kit ideal para ESCUELAS, HOTELES, RESTAURANTES. Gracias a sus dos tipos de presentación de 100g/500g, lo convierte en el kit mas completo del mercado, brindando las mejores soluciones creativas para tus platillos.
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