Calcic proporciona a los baños de esferificación básica y a las bases de esferificación inversa, la
cantidad necesaria de calcio para reaccionar con el Algin.
Sal de calcio usada tradicionalmente en la industria alimentaria. Presentación en gránulos.
Denominación química y sinónimos: cloruro de calcio, di-cloruro de calcio, CaCl2.