El humo líquido para cocinar es un aromatizante elaborado con humo de madera condensado. Este aroma se impregna en los alimentos y además de darles ese sabor característico, también ayuda a que se desequen y se conserven mejor.
Dosificación: 3- 15 G / Kg/lt – 0.1-0.6 Oz / kg / lt
LIQUID SMOKE
Liquid smoke for cooking is a flavoring made with condensed wood smoke. This aroma is impregnated in food and in addition to giving them that characteristic flavor, it also helps them to dry out and preserve them better.
